Formation Décoration intense
Formation
Formation Décoration intense
د.م. 1.500
Quel est l’objectif de la formation ?
À l’issue de cette formation l’élève sera en mesure de maîtriser l’art du cake design.Au cours de cette formation intégrale cake designer, l’élève apprendra tout sur le cake design. De la Sweet Table au Drip Cake, puis du gâteau carré en passant par les fleurs en sucre au Wedding Cake à étages, nous lui apprendrons les bonnes techniques et lui partagerons les bonnes recettes.
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Gratuit
Modification
minime
100%
Satisfaction
garantie
15
Jour garanti
remboursement
Présentation du matériel et préparations de bases :
- Présentation du matériel
- Cuisson d’un cake adapté au cake design
- Réalisation de macarons et de leur garnitures
Réalisation d’un drip cake :
- Présentation et préparation d’une crème de garniture adaptée au cake design
- Montage du gâteau
- Lissage en crème
- Confection de meringues et autres éléments de décor
- Réalisation de coulures en chocolat
Sweet Table (cupcakes, biscuits, magnum cakes et cakepops) :
- Cuisson des cupcakes et réalisation d’un topping en crème
- Cuisson des biscuits et décoration en glaçage royal
- Réalisation des magnum cakes et cakepops
| Date | 01.11.2022 – 10.11.2022 |
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